地下一层开咖啡厅餐厅有什么设计或防火规范?

答：按《建筑设计防火规范》GB50016-2006要求，地下建筑的耐火等级应为一级。规范第5.1.15条规定，该类场所地下一层与室外入口进地坪的高差不应大于10m，一个厅、室的建筑面积不应大于200平方米，并应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体隔墙和不低于1.00h的不燃烧体楼板与其他部位隔开，厅、室的疏散门应设置乙级防火门，应设置防烟与排烟设施。规范第8.5.1条第6项规定，应设置自动喷水灭火系统。规范第11.4.1条第10项规定，应设置火灾自动报警系统。当然，规范还规定了此类场所应在楼梯、走道等处设置消防应急照明、疏散指示标志，地面还应设置能保持连续视觉效果的灯光疏散指示标志或蓄光指示标志。同时，公安部制定的《公共娱乐场所消防安全管理规定》还对这类场所的消防管理作出了具体要求，比如用电管理、不得使用液化石油气、不得存放易燃易爆物品等，就不再一一详说，楼主可以在网上找，如需要的话，可以告诉我邮箱，传给你即可。至于楼上其他人的回答，都与适用规范无关。

• 2019/09/04 01:34

答：可以参见《公共娱乐场所消防安全管理规定 》中相关要求进行设计（其中第十一条有明确的要求： 第六条 公共娱乐场所的内部装修设计和施工，必须符合下列规定：
（一）吊顶应当采用非燃材料；
（二）墙面、地面、隔断应当采用非燃或者难燃材料；
（三）帷幕（幕布）、窗帘、家具包布应当采用阻燃织物或者进行阻燃处理； （四）电气线路的敷设，电器、空调设备的安装，必须严格执行有关施工 安装规程，采取防火、隔热措施；
（五）建筑内部装修不得改变消防设施的位置，不得影响消防设施的使用。
第七条 公共娱乐场所的安全出口数目、疏散宽度和距离，必须符合《建筑设计防火规范》或者《高层民用建筑设计防火规范》的规定。 安全出口处不得设置门槛、台阶，疏散门应向外开启，不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物。
公共娱乐场所在营业时，必须确保安全出口和疏散走道畅通无阻，严禁将 安全出口上锁、堵塞。
第八条 安全出口、疏散走道和楼梯口必须设置符合标准的灯光疏散指示 标志。指示标志应当设在门的顶部、疏散走道和转角处距地面一米以下的墙面上。设在走道上的指示标志的间距不得大于二十米。 第九条 公共娱乐场所内必须设置火灾事故应急照明灯，照明供电时间不得少于二十分钟。
第十条 公共娱乐场所的电气设备必须具有电工资格的人员负责安装和检查维修，用电量不得超过额定负荷，不得擅自拉接临时线路。
第十一条 在地下建筑内设置公共娱乐场所，除符合本规定其他条款的要求外，必须符合下列规定：
（一）只允许设在地下一层；
（二）内部装修的吊顶、墙面应当采用非燃材料；
（三）通往地面的安全出口不应少于二个，每个楼梯宽度不得小于一点五米；
（四）应当设置机械防烟排烟设施； （五）应当设置火灾自动报警系统和火灾警报装置；
（六）严禁使用液化石油气。
第十二条 公共娱乐场所内严禁带入和存放易燃易爆物品。
第十三条 严禁在公共娱乐场所营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷 等施工、维修作业。
第十四条 演出、放映场所的观众厅内禁止吸烟和明火照明。
第十五条 公共娱乐场所在营业时，不得超过额定的人数。
第十六条 公共娱乐场所应当制定用火用电管理制度，制定紧急安全疏散方案。在营业时间和营业结束后，应当指定专人进行安全巡视检查。
第十七条 公共娱乐场所应当建立全员防火安全责任制度，全体员工都应当熟知必要的消防安全知识，会报火警，会使用灭火器材，会组织人员疏散。 新职工上岗前必须进行消防安全培训。
第十八条 公共娱乐场所应当按规定配备相应数量的灭火器材，设置报警电话，消防设施、设备必须完好有效。
补充说明：是比较笼统一些，其余的可以参见《建筑防火设计规范》，其它的更详细的就只有参考其他相似工程的施工图了。

• 2019/08/31 20:13

答：制定业主消防安全手册 制定业主消防安全手册的目的在于指导如何做好消防安全管理工作，使各入住业主了解与掌握入住大厦的消防安全管理工作，以确保大厦有一个良好的消防安全环境。现结合物业大厦情况对编制内容予以说明。
一、总承包及分包公司须知
1． 在大厦内办公的各公司的办公室必须每l00m2摆放两个4kgABC型干粉灭火器。
2． 办公室内抽烟必须备有烟灰缸，不得将烟头、烟灰弹进废纸篓，以免引起火灾。
3． 下班后应检查所有的电源开关是否已关闭，以防止电源短路引起火灾。
4． 各公司必须将防火责任人、管理人名单报安全管理部门备案，以便在紧急情况下便于联系。
5． 加强对下属员工的安全、防火教育，以免员工在施工中出现意外。
6． 管理处有权检查各公司办公室的安全防火情况。
二、入住装修须知
1． 业主入住时应向管理部门介绍所聘装修公司的情况及主要负责人和消防安全事项。
2． 管理部门应向装修公司派发一份《装修守则》，要求各装修公司在大厦施工期间必须遵守装修守则中的各项条款。
3． 装修公司在大厦内装修时间为星期一至星期六8：30—18：30，因工程需要加班，应到安全管理部门填写加班申请表，待批准后方可加班施工。
4． 每天的装修垃圾必须由各施工单位在18：00—20：00运送到垃圾站，各施工单位不得将每天的装修垃圾遗留到第二天处理，否则管理部门将自行清理，其一切费用由施工队负责。
5． 进出大厦的装修材料和垃圾必须全部从货运电梯运载，任何装修材料和垃圾不得从客梯运载。
6． 施工用的临时电线和电源开关应布置有序，不得乱敷乱设，以免遗留隐患。
7． 施工用的香蕉水、油漆等易燃物应指派专人加强管理，防止易燃物品发生意外。
8． 各施工单位应加强工地的消防安全管理工作，防止在施工过程中发生意外。
三、业主须知
1． 物业大厦的各主要出入口均应由安全管理员24小时值守，若大厦内面积较大，管理部门应指派人员巡逻，以确保安全。
2． 业主在正常工作中如受外界人员干扰，应立即打电话通知大厦安全管理部门。
3． 物业大厦每天上班时间为8：00—17：00。各业主因为工作需要延长工作时间请填写好加班表报送大厦管理部门备案。
4． 节假日（白天）需加班的单位员工凭本单位的工作证登记后方可进入大厦。
5． 因工作需要向大厦外搬运大型物品时，应填写物品放行条，待大厦管理处或安全管理部门批准后方可放行。需要向大厦内搬运或储存易燃、易爆危险品时，应向大厦安全部门申请，待批准后方可搬入大厦，并指派专人保管。
四、安全管理部门职能
1． 安全管理部门的职责是为业主解决在大厦内遇到的各类消防安全防范问题，是业主消防安全防范工作的可靠后盾。
2． 业主因工作需要增加消防报警系统，消防管理部门应具体指导安装。
3． 安全管理部门对所属员工应有严格的管理制度，业主因管理公司下属员工以各种形式做出与工作无关的事情，如打电话向公司管理部门投诉，管理公司应尽快处理和防止意外事故发生。
4． 大厦的安全管理部门要经常对消防设施进行检查，并定期举行消防演习和对员工进行严格的救护培训，以较全面的专业素质为业主服务。
五、火警应变措施
1． 听到火警警报声时：
（1）当听到火警钟声响起时，表示附近可能发生火警。
（2）迅速检查自己的工作地点及周围是否有火灾发生。
（3）消防责任人应尽快检查其所在地方及附近是否有危险发生。
（4）消防责任人发现有危险，应组织员工有秩序地撤离大厦。
2． 所在区域未发出火警报警时：
（1）所在楼层警报没有响，则表示火警并非在自己附近地点发生，不会有现时的危险。
（2）保持镇定，即使没通知疏散，自己也可自行决定是否离开大厦。
（3）做好疏散准备工作，当接到通知或听到所在楼层的火警警报声响后，立即离开大厦。
（4）无任何火警迹象，请勿随便按动所在楼层的报警按钮。
3． 发现着火时：
（1）按动附近的火警报警按钮，告知其他住户并通知大厦消防中心。
（2）利用附近的灭火设备灭火，切勿用水扑救电源引起的火灾。
（3）如果火势仍无法得到控制，请立即离开大厦，待大厦消防人员前来扑救。
4． 疏散与逃生
（1）保持镇定，依照消防指挥员或大厦消防广播的指令有秩序地从消防楼梯疏散。
（2）除照明灯光外，关闭所有电源及门窗。
（3）消防责任人须在疏散后清点所有公司职员及到访的人数，以便协助在场消防工作的开展，如发现有职员或到访者失踪，请立即通知在场消防指挥员。
（4）应从消防通道离开大厦，并关闭所有防火门，切勿将防火门固定，除特殊情况外，所有人员均需离开大厦，到外面开阔地带集合，切勿留在大厦内。
（5）切勿使用电梯逃生，所有电梯在火警警报声响起时会自动停止运行。
（6）各单位必须负责安排疏散伤残职员和到访者，如果需要协助，请通知大厦管理处。
（7）未经消防指挥员或大厦管理部门人员的允许，切勿再度进入大厦。
六、大厦资料
1． 消防指挥
在公安消防队未到达之前由大厦管理部门的最高领导任消防指挥员，待公安消防队到场后，现场总指挥由公安消防队最高指挥官负责。
2． 消防管理人
物业公司任命消防管理人，消防管理人担负现场指挥的责任。
3． 火灾报警按钮
大厦的火灾报警按钮均附有清楚的标志，火灾报警按钮一经按动，火警钟立即鸣响，信号即时传送到大厦消防控制中心。
4． 自动灭火报警系统
大厦如装有先进的自动灭火报警系统，一旦有烟雾产生，该系统立即发出警报，如果温度达到摄氏60度以上，自动喷淋系统将会喷水，将火扑灭。
5． 太平门出口
大厦每层设有多个太平门出口以方便人员逃生。出口通道的灯光照明全部接通大厦的应急电源，在火灾发生时疏散通道的所有照明系统均能正常工作，以确保人员疏散时有秩序地进行。
6． 防火门
防火门能自动关闭，可以阻止火势及浓烟蔓延至疏散通道，因此防火门应经常性地关闭，不能随意将防火门打开固定。
7． 逃生途径
在紧急情况下逃生时，切勿使用电梯，请使用最近的疏散楼梯，迅速撤离大厦，到地面较安全的地方集合。
8． 大厦消防广播系统
大厦各楼层均装有公共广播系统，如遇火警发生，该广播系统以播放录音带的方式引导人
员安全疏散，所有录音带的信息将分别以英语、普通话、本地方言播放。
消防知识大全
http://www.jingjun.cn/1xiazaizhongxin.htm
参考资料：http://www.jingjun.cn/1xiazaizhongxin.htm

• 2019/08/31 19:35