问题描述:我想开一家开家130平的烧烤店,要装修稍好一些的,因为附近都是高档小区,装修费用需要多少钱,设备需要多少钱,是开那种带自助的烧烤,还是普通的烧烤好,要开自助的,装修费用会高很多吧。谢谢大家
西安
类型:家装设计师
答:我就是开烧烤店的,我来给你简单算算。因为附近都是高档小区,因不知道你的房屋结构,装修大概的话我想10000以内就很不错了,千万不要搞的不伦不类的,因烧烤店不是饭店,在人们心理上不太注重装修,关键是卫生和味道。设备,如果用碳烤的话,要两个炉子,一个烤串类俗称小炉(4-5米长,宽度依你当地,我的炉口宽是18厘米,炉深7厘米)用三毫米以上钢板制作,太薄容易变形,买成品的话5米的1000出头大概。一个烤蔬菜和鱼类海鲜水果这些,叫大炉(长2米多就可,宽45厘米)用夹子烤很方便。这个要500-600元差不多。我是自己找师傅做的要便宜些。其他桌椅板凳看你选的档次了,我认为不要太贵的。准备一个展示冰柜两个冰箱是必不可少的,有钱可以买新的,资金不多可以买二手的,一点不妨碍使用,大概(新的要10000左右,二手4000足以)。其他一些必须品别看都不起眼,乱七八糟差不多也得10000.我的观点是在不影响正常使用的前提下,能省则省,开始投资不要过大,这样有余地改进。盲目投资太过,万一不理想,象装修等一些费用这钱是拿不回来的。我不是反对自助烧烤,但我觉得客人毕竟不专业,烤的火候掌握不了,这样也许会吃的不爽,从而怪罪到你的头上!还是我们烤了伺候的舒服,你不妨准备一些小炉子供客人自己加热用,我觉得这样更好些。最后在奉劝你一句,千万不要拘泥于装修这个问题上,只要特别一点,多点创意点缀就足够,兄弟做烧烤主要是卫生和味道,如果你味道调整好了,甚至卫生差点人都来挤啊!这点我体会深刻!希望可以帮到你。可随时保持交流,我邮箱DRL777@163.com。
• 2019/09/16 05:09
西安
类型:家装设计师
答:1、店租,上海2014年旺铺租金约为1195元/月/平方米,因此130平的店面一线二线三线城市地段人流的不同,多则十几万每月租金;少则一两万租金。 店租通常半年或者一年一次性缴纳,还包括押金,因此以二线城市计算半年租金加押金需要20万。
2、水电费,商业用电是居民用电两倍,水费差不多,130平烧烤店的每月水电费一般在2000元左右。
3、装修(不包括设备),无论什么样的装修,130平;没有20万是拿不下来的,更何况是餐饮业。
4、设备:10万。
5、店长、服务员、厨师必不可少的工资开销,以平均每人4000计算,130平以10人计算,烧烤店一般无需设两班,营业时间通常是下午到晚上,每月工资也要4万。
6、其它费用:2万。
以上合计:二线城市,130平烧烤店。把店开起来,不包括后期维持投入,需要60万左右。
• 2019/09/12 04:38
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