室内设计师，助教和烘焙学徒哪个有前途?

问题描述：学的是环境艺术设计专业，而且是大学本科毕业，但是工作经验不足，口才不好，平时属于不爱说话那一类人，和客户沟通可能会不太好，这就直接影响到我的工作能力和收入多少。而且由于工作经验不足，只能从实习生做起，而实习生是没有工资的，如果实习期满老板对我不满意不用我那我不是白干了！在这一行我对自己的自信不强。
如果从做美术助教开始积累经验成为美术教师也是不错的选择，但是毕竟不是纯绘画专业出身，如果在美术培训学校的话也只能教教小孩子的简笔画，最多能教一个素描入门，公立学校虽然一般在绘画能力上要求不严格但没有关系是不好进的。
烘焙是自己比较喜欢的一个兴趣爱好。但是没有任何经验，如果从事这一行业只能从学徒做起，而且收入一般。最主要的是如果决定做这一行，那我这四年大学不是白上了？还不如高中毕业直接去面包店工作得了，不仅能省了四年的学费和时间，到现在也能有所成就，最起码能是个烘焙师，能有个烘焙师证什么的，还能挣钱。
最后，我想找一个一开始工作就有收入，而且以后能有前途的工作。
另外，也考虑过考研的事情，可是不知道要选什么专业（不想再学环艺了），想学一个自己感兴趣的，和纯艺术或者做糕点有关的专业。
我现在非常纠结，希望能有朋友为我指点迷津，非常感谢！