答:如果是70平米的话,使用旋转火锅设备,有不了几个员工,大概厨师1位,配菜员1-2位,服务人员1位,收银1位大概就差不多了。因为使用旋转设备不用服务员上菜,省去了大量的时间。如果你想做设备,帮你推荐一家,北京《《韩清伟业机械设备厂》》。他们是专业生产旋转火锅设备、旋转寿司设备的。我家的火锅设备就是从这订的。质量不错。最好是网上查一下他们地址电话,去工厂考察一下,质量和售后很重要。希望能帮到你。 如果5-9月份火锅生意不好的话可以转型做旋转寿司。这个设备是可以两用的。
• 2019/09/21 07:55