深圳
类型:家装设计师
答:设计阶段:首先,餐饮饭店租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案、概念图等材料给客户进行参考。
其次,客户对平面方案和设计理念满意后,签订设计合同,进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。
接着,设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等。
餐饮行业涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、政府有关部门(如卫生局、消防局)的管理要求,所以设计师要综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸能够通过物业与相关部门的审核,取得施工许可证。
施工阶段:
在正式进入施工阶段前,客户还需参考施工预算并与装修公司签订施工合同。在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司可预算出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。
1、进场准备
首先,施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同,业主要明确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同。由业主或装修公司自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金。
其次,施工人员要对原始房屋进行现场验收:门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等,都应严格检查。如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作。
最后,施工人员必须对进场的材料进行审核,水电、木工设备最先进场,同时对基本的水电材料进行预订,还要明确开关、插座、卫生间龙头排水布置等设计事项,以便展开后续工作程序。
2、施工
餐饮饭店的装修施工顺序一般如下:水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段(橱柜、木门。地板、散热器、开关、灯具等等)——保洁阶段——家具软装进场安装。
这个期间,餐饮桌椅等外加工的部分要及时跟进,以便硬装部分完成后能及时将软装安排进场,提高效率。
3、竣工验收
饭店装修竣工后,需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行全面检查,验收工程的施工质量,同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。
4、保修服务
由于餐饮店内安装了比较多的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及时处理完善。因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效。餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责。
• 2019/08/23 02:40
绍兴
类型:家装设计师
答:1、餐厅的装修,首先我们要考虑的是餐厅色彩的搭配,通常情况下餐厅色彩应当与客厅的搭配一致,这个是从空间角度方面做考虑的,主要是大多数家庭的客厅和餐厅想通,若餐厅使用单一构造及色彩,格调上会给人一种不舒服。广州中海唯邦建筑工程有限公司2、餐厅主要是为我们用餐提供场地,为了让我们用餐愉快,当然是要选择一些暖色调,才能给我们以愉快的心情,所以采光格外重要,因此有效的利用灯饰或暖活的色系来美化桌上鲜美的食物及调和家人脸上的线条,可以提升我们用餐的品质。
3、餐厅的风格是由餐具决定的,所以在软装设计前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中很容易冲突的是色彩、天花造型和墙面的软装饰。
4、餐厅家具的选配。餐桌的大小会影响到餐厅的容量,也会影响餐具的摆设,所以桌子的大小除了符合餐厅面积并能有效使用的尺寸外,也应考虑到客人的舒适及工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽,以免占用餐厅过多的空间面积
• 2019/08/29 15:09
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