餐厅设计 厨房、厕所面积预算（急）?

答：饭店应设置一类厕所；4—5平米
一、餐馆的餐厨比宜为1∶1．1；食堂餐厨比宜为1∶1；
二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。
以上均为国家建筑规范内容！

• 2019/08/28 13:42

答：这个是没有规定的，西餐对这方面的有要求，中餐没有

• 2019/08/28 12:42

答：中餐餐厨比是1：1西餐1：4

• 2019/08/26 16:19