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蛋糕店生意不好怎么办?

问题描述:我开了家蛋糕店,全是自己做的产品,3年了。东西也算好吃,就是冬天夏天都没有什么生意,生日蛋糕很少,主卖烘焙类,有时一天卖几十块。。。低端市场。房租便宜。
需名人指点~
看到您回答的很多让我很钦佩

邓乾宇
发起了问题 • 4 个回答 159次 浏览 • 2019/10/13 13:44
最佳答案
AWELL-ZOiOU-MIOO

AWELL-ZOiOU-MIOO

 

上海

类型:

工装设计师

答:请记住几点产品第一要看“脸面”,也就是卖相,你的食品看起来要让人有胃口,别人才会买。
其次是味道,其实食品这东西味道只要普通就行,什么特殊的那些不要搞,真正讲究的人根本看都不会看小地方的店面,因为人家闲你脏,味道只要大众口味就好。
产品第二要看潮流,就是十年世界一大变,一代人口味一代换,跟不上时代的产品最后都会被T出市场。
产品第三看时间,就是天时地利人和中的天时,在不同的时间弄出不同的产品,需要进行精心的整理和设计,满足别人的需求,在雪中送碳才是商者王道,你看看什么时间别人喜欢什么口味,可以做做市场调查。
产品第四 靠包装,想要搞大,这是必要的过程,当然,小地方也需要小包装,所谓小巧玲珑懂不懂什么意思,小地方不一定都是脏的,要让别人有焕然一新的感觉,这需要你自己多多思索
产品第五 靠炒作,以假乱真,以实巧虚,弄出自己在地方的名气
产品最后靠信誉,诚信经营,方可天长地久。
如果你能量产,就自己多跑跑业务吧,或者进行简单的包装,让卖相好点才有市场竞争。

• 2019/10/14 06:04

其他答案
杜宏毅

杜宏毅

 

重庆

类型:

商业空间 / 工装设计师

答:可以换个店面看看,现在的手工DIY定制比较不错,
比如可以私人定制的衣服、杯子、抱枕、石板画、个人觉得挺火的,

• 2019/10/18 11:59

王晓雅

王晓雅

 

上海

类型:

工装设计师

答:你先看看想想自己地段是否可以,如果过得去的话你就得考虑是不是自己做的产品不够吸引人,最好弄点披萨蛋挞这些东西一起卖,我认识2个朋友2年开3个分店,多看看学学别人是怎么经营的吧,不要总盯着自己一个人的店,多学,多看吧,总会找到原因的,希望能帮到你

• 2019/10/16 09:06

代军涛

代军涛

 

菏泽

类型:

工装设计师

答:你好,你的店面装修怎么样?你的产品品种多不多?卖不完的怎么处理?你的营销策略做到位没有?

• 2019/10/15 18:59

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