开一家串串店的流程，越详细越好，，?

答：一、选址：人流量大、经营面积适中，4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所。二、设施购置：
1 厅堂部分，桌凳碗筷锅、加热器具（电磁炉、液化气罐、炉具）、自制串串菜架，购买串串摆放塑料篮，有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮，塑料盆10个，用于盛装需要水浸泡的食材，摆放在串串菜架最下部供客人选取，购买20个以上客人取串串用小塑料筐，10个装饭的小蒸笼、饭勺，之后是，消毒柜、灭蝇灯、电风扇（空调）等等。
2 厨房设施，最好用个两眼灶，不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等（太多了）。
3证照办理，营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。
4招聘5个服务员、1个厨师，收银由老板自己干。
三、开一家串串香店最关键的是三点：
1 一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的，要用骨头和土鸡精心熬制而成。
2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想，试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味，这是开一家串串香店成功与否的重中之重，千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。
3 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟，让人吃后不忘，这点是很难做到的。
最后，厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜，如此这般后，你可以请几个美食朋友品尝提意见，改进之后就可以开业了。祝你成功！生意兴隆！
望采纳，谢谢。

• 2019/10/16 14:44

答：一、选址：人流量大、经营面积适中，4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所。
二、设施购置：
1 厅堂部分，桌凳碗筷锅、加热器具（电磁炉、液化气罐、炉具）、自制串串菜架，购买串串摆放塑料篮，有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮，塑料盆10个，用于盛装需要水浸泡的食材，摆放在串串菜架最下部供客人选取，购买20个以上客人取串串用小塑料筐，10个装饭的小蒸笼、饭勺，之后是，消毒柜、灭蝇灯、电风扇（空调）等等。
2 厨房设施，最好用个两眼灶，不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等（太多了）。
3证照办理，营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。
4招聘5个服务员、1个厨师，收银由老板自己干。
三、开一家串串香店最关键的是三点：
1 一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的，要用骨头和土鸡精心熬制而成。
2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想，试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味，这是开一家串串香店成功与否的重中之重，千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。
3 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟，让人吃后不忘，这点是很难做到的。
最后，厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜，如此这般后，你可以请几个美食朋友品尝提意见，改进之后就可以开业了。祝你成功！生意兴隆！

• 2019/10/18 15:15

答：开一家串串店，很累。步骤如下：一、选址
这个步骤很重要，要多去考察几个地方，选择人流量不错的。但是人流量不错不能代表生意好，有效人流。就是这些人有可能路过这里会想吃点东西。
一定要慎重，另外也要选择一下租赁费与自己的预算更匹配的。
二、装修
选择一种格调，现在很多串串店其实都不怎样，装修上边下点功夫，相信会带来一部分人流量。

• 2019/10/16 14:27

答：一、选址：人流量大、经营面积适中，4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所。二、设施购置：
1 厅堂部分，桌凳碗筷锅、加热器具（电磁炉、液化气罐、炉具）、自制串串菜架，购买串串摆放塑料篮，有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮，塑料盆10个，用于盛装需要水浸泡的食材，摆放在串串菜架最下部供客人选取，购买20个以上客人取串串用小塑料筐，10个装饭的小蒸笼、饭勺，之后是，消毒柜、灭蝇灯、电风扇（空调）等等。
2 厨房设施，最好用个两眼灶，不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等（太多了）。
3证照办理，营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。
4招聘5个服务员、1个厨师，收银由老板自己干。
三、开一家串串香店最关键的是三点：
1 一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的，要用骨头和土鸡精心熬制而成。
2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想，试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味，这是开一家串串香店成功与否的重中之重，千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。
3 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟，让人吃后不忘，这点是很难做到的。
最后，厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜，如此这般后，你可以请几个美食朋友品尝提意见，改进之后就可以开业了。祝你成功！生意兴隆！

• 2019/10/16 10:24

答：开串串（烧烤）店流程及步骤 一：开店步骤 想要开个实体店,,我想应该做以下几点: 一、寻找店面位置是否在旺街地段 二、了解店面位置的每天的固定的人流量 三、要对人流量进行分类。来判断店面要做的级别与层次，简单的说就是要分析人流的销售能力，确定自己店面的产品 四、以前三个步骤全部就绪以后，接下来的就是要进行店面费用的统计，包括：房租、装修、平时的正常开销 五、把上面四条结核起来考察基本就可以核算出该店面在正常情况下是否可以赢利，或者是可以大概的可以算出要多久能把投资出去的钱要多久才能回得来，值不值得做这个生意 六、以上几点全部权衡以后，基本上可以着手去装修店面，店面装修的风格跟实际要销售的产品符合，这方面方以可以参考其它友店的一些形式 七、店面就绪后接下来就是要进行确定货源，和进货部分，这部分事情会比较烦琐，因为货源的好与坏会直接影响整个店面的成本，所以需要发比较长的时间去寻（所以做店面装修期间就可以开始去寻找了） 八、货源找到后就可以开始进货，第一次进货属于产品试营业期间一定要把握自己的库存，每条线的产品都不要拿太多，但东西可以拿的全一些，这样通过段时间的销售就可以看出哪些是店面以后要重点销售的产品了！另外，进货时要尽量节流，尽量节约成本！ 九、货到位后那么就进入了摆放工作，摆放也是会直接影响到店面的销售，这一点对做店面来说尤为重要，一个产品由于摆放的不同也会展示不同的档次和价值了，所以在这样方面也可以通其它店面的做为参考 十、以上所有的准备工作都做完了，接下来就剩下销售工作了。。。

• 2019/10/16 00:11