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开便利店所需所有设备设施硬件?

呂學宇
发起了问题 • 3 个回答 122次 浏览 • 2019/08/28 09:46
最佳答案
万力

万力

 

西安

类型:

家装设计师

答:硬件设备投资在便利店的筹备初期,硬件设备投资需要较大的资金量。店主需要从财务的角度上对其进行认真的分析和论证。便利店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施。
(1)基础设施部分
①装潢:在便利店的装潢设计上,店主首要考虑的是商店定位的客户群体。便利店要满足消费者一次性购足商品的需求,店内营业面积则至少要在50平方米以上。在店内装饰方面,要尽可能地大众化,以满足多数消费者的喜好。
②冰箱:冰箱在便利店是一项非常重要的基础设备。目前主要冰箱有冷藏和冷冻两种,店主选择何种类型的冰箱要结合附近商圈的客户结构而定。如果周围的顾客流动性较大或青少年的比重较高的话,就要考虑多增加冷藏冰箱;如果周围的住宅密集,就要多增加冷冻冰箱。
③空调:通过空调节室内温度,能使客户在店内停留较长时间而购买较多的商品。便利店内用的空调主要为吸顶式空调和直立式空调。吸顶式空调优点是不占用地面空间,店内商品货架可以增加,营业额就可以提升,缺点是价格较高,对房屋层高要求高。直立式空调价格相对便宜,但需要占用一定的地面空间,如果店面不大,有时还会影响货架的布置。一般50平方米的店面需要至少2台直立式的空调。
④水电:水电在店内的所有工程中,最为复杂,工程质量要求也最高。在施工期间,从配线、拉管、装开关箱、送照明电、给水与排水、消防安全等,所有过程和材料的品质都需要严格要求,而使整个店能达到安全、美观、使用的标准。
①人事费用:如工资、资金、加班费、福利金等。
②设备费用:如装潢、经营设备折旧、租金、保险费等。
③维持费用:如水电费、消耗品费、事务费、工杂费等。

• 2019/08/28 21:22

其他答案
李廷纬

李廷纬

 

石家庄

类型:

家装设计师

答:货架食品区(涉及到:双面货架、端头架、靠墙单面货架)
烟酒区(涉及到:烟酒架)
促销区(促销架、展架)
收银区(收银台)有些便利店会涉及到关东煮,有相关配套的收银台配置支持关东煮。
休息区(吧台)
熟食区(面包架、蛋糕架等)
2.座地雪糕柜
这个雪糕批发商首次进货会送你一个的,现在很多有名的雪糕批发商送的雪糕柜质量都挺好
3.冷饮柜
一般看店的面积跟人流量看做几门的,也看你店的装修风格,饮料柜有内置外置,一般空间小的做多门的都是建议做外置那种,压缩机也一样要注意的,做压缩机在置顶那种款式冰柜,一般都是用丹佛斯进口压缩机的,这个冰柜很很多选择。
4.关东煮
一般来说,一线城市的便利店里都会卖一些像是饭团、面包、三明治这些能填饱肚子的“伪正餐”。除了赶地铁的上班族,会去买这些食物的大多数人不过是“有点饿了,随便吃点什么吧”。即然随便吃点什么,饭馆肯定是不会去的,街边的小店又脏又破,大概也不会选了。明亮干净的便利店里如果卖一份关东煮,一定是会有人买的,关东煮选择还是非常符合便利店现在的状态。
收银机
收银机一般人流量多的地方一定要配一个,晚上打样结款的时候方面你统计今天的营业收入,这个开便利店一定是要配的。
装修
如果之前没有开过店的也没有这方面的经验,建议在装修之前的半月在附近看看那些连锁便利店的装修风格在结合自己的想法这样就容易多了,不过现在的装修公司一般都会给你出方案的他们也经常做这个,便利店装修还是非常简单,不过有几点一定要注意的,货架 冰柜那些看你是装修前进去还是装修好了后进去,这个很重要,如果是装修好后进去的一定要留意玻璃门是否够宽,门的尺寸能不能进进这些设备,特别是冰柜的尺寸一定要事前知道要不然玻璃门做好了进不去哪会很麻烦的。

• 2019/09/01 21:01

郑若其

郑若其

 

西安

类型:

家装设计师

答:楼上那个说的挺好的,不过也不全面吧①装潢 其实便利店也不是必须50平方米以上,最小到20平方米的便利店也有,不过便利店越小,对于周边需求货品的分析就要越精确,当然大也需要对周边货品的需求进行分析以降低货物周转中期
②冰箱 事实上一般冰箱对于便利店来说就是那个放饮料的展示柜和雪糕柜,便利店最多就是一样一台,差别最多在于放饮料的展示柜大小和有些便利店还会放开口风幕柜(用于放酸奶和便当)没有增减一说。再说冷藏一般不是指放生鲜食品的吗?一般小型便利店很少会卖生鲜食品的,何况生鲜食品不小心就很容易亏损。
③空调 楼上所说的所谓的吸顶式我想大概就是所谓的中央空调吧……如果小型便利店的话家用那种空调应该也是可以的
④怎么说完冰箱空调装修就到水电了呢?这些应该是包括在装潢上的啊!
便利店常用的硬件设备还应该包括货架、收银台、收银POS机,此外增值的像鱼蛋机、蒸包机、微波炉、开水机等

当然最重要的还是资金,包括人工、货物周转、店租水电等日常开销,不过这应该不算在硬件类吧?大概就是这样

• 2019/08/31 05:00

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